01-07-1944, 2e jaargang, nr. 28, pagina 2
01-07-1944, 2e jaargang, nr. 28, pagina 3
01-07-1944, 2e jaargang, nr. 28, pagina 4

cover / inleiding

Het „Backe“-ei van Columbus

Grasmeel
Onlangs is een methode ontwikkeld waarbij vers gras op elektrische wijze in een warme luchtstroom snel wordt gedroogd en tegelijkertijd ontsmet. Uit dit „elektrische hooi“ wordt grasmelk geproduceerd, dat ten opzichte van gewoon hooi aanzienlijke voordelen heeft en zich al herhaaldelijk heeft bewezen.
Onderzoek heeft tot nu toe aangetoond dat 15 gram grasmeel dezelfde antirachitische werking heeft als 1 gram levertraan. Bovendien is vastgesteld dat het elektrische hooi zo rijk is aan vitamine C dat aan de behoefte van een persoon volledig kan worden voldaan door 30 gram grasmeel. – Koralle 1943 No. 31

Jullie leven nog steeds op kosten
Van wat men in het buitenland steelt,
Maar het luilekkerland in het oosten,
Waarvan jullie de rijkdommen

luid verkondigden sinds ‘41,
Is nu weer stevig in Stalins handen,
En dat brengt vermindering
In de voedselvoorziening van vandaag.

Jullie trekken de riem steeds strakker aan,
Want Oekraïne valt nu weg,
En de gezichten worden langer,
Jullie leven niet langer in weelde en luxe,

In plaats van boter smeren jullie jam,
Eten jullie gehaktballen zonder vlees,
Of sommige dingen schadelijk zijn voor de gezondheid,
Is niet van belang in het Derde Rijk.

De lasten worden steeds zwaarder,
Die deze oorlog jullie heeft opgelegd,
Maar de Führer dwingt jullie om te vasten,
Jullie houden het vol, altijd onvermoeibaar …

De Rijksminister van Voeding,
Meneer Backe, weet zich geen raad,
En scheldt: „Verdorie, wat een ellende,
Verdomd nog aan toe, vervloekte daad!

Ik weet echt niet meer wat te doen,
Nu gaat het volk dra honger lijden,
Maar plotseling wordt hij weer vrolijk,
Hoera, nu hebben we genoeg.

Ondanks de Engelse blokkade
Kan ons zeker niets meer gebeuren,
Het was moeilijk, maar nu is het zeker,
De Britten zullen zich ernstig vergissen.

Het was voor mij een openbaring,
Verbluffend eenvoudig en toch nieuw,
Het geeft ons overvloed aan voedsel:
We drogen gras en eten hooi.

Een overvloed aan vitamines,
Wie heeft er nog levertraan nodig,
Het hooi zal er voor in de plaats komen,
De vijanden hebben zich vergist.

De eer van de Führer is gered,
Het volk, verzadigd, blijft hem trouw,
Zie daar, het „Backe“-ei van Columbus,
Het voedsel van de toekomst is hooi.

Krijgen jullie binnenkort ook geen groente,
Geen vet, geen brood, wat geeft het?
Gewoon naar het weiland gaan,
En gras eten – uit liefde voor Hitler!

(P.S. Waarschijnlijk roepen ze dan in Minka
In de Löwen- en Bürgerkroeg,
Binnenkort rond het middaguur: Hé, Kathinka,
Breng ons alsjeblieft snel „wat hooi“!)

Post-editing: Eleonore A. Speckens